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我想了解一下餐饮服务提供者履行哪项食品安全法定职责和义务

吴亮律师2025-07-15桐乡律师

餐饮服务提供者需履行多项食品安全职责。依据《食品安全法》,包括持证经营、保持场所符合安全要求等。若不及时履行,可能导致食品安全隐患,甚至引发食物中毒等严重后果。
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餐饮服务提供者需履行食品安全职责。具体操作:1. 确保持证经营,定期更新许可证;2. 建立食品安全管理制度,明确责任;3. 定期组织员工培训,提升食品安全意识;4. 保持经营场所卫生,符合食品安全标准。
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餐饮服务提供者履行食品安全职责的常见方式有持证合法经营、建立管理制度和培训员工。选择方式时,应根据自身经营规模和特点,确保各项措施切实可行,以满足食品安全法规要求。
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